Thym Citron

Informations sur le produit

Le thym citron (Thymus citriodorus) est une plante vivace aromatique appartenant à la famille des Lamiacées, reconnue pour son arôme intense de citron qui se dégage de ses petites feuilles ovales. Cette variété forme un petit buisson compact et touffu, avec des tiges ligneuses à la base. Son feuillage vert à vert clair est souvent légèrement parfumé au citron, plus doux et plus frais que celui du thym classique. En été, il produit de petites fleurs roses, mauves ou blanches regroupées en épis, très appréciées des pollinisateurs. Le thym citron est utilisé aussi bien en cuisine — pour parfumer poissons, volailles, infusions et sauces — qu’en aromathérapie. C’est une plante facile à cultiver, rustique et décorative.