Informations sur le produit
La livèche (Levisticum officinale), aussi appelée céleri perpétuel, est une plante vivace rustique au feuillage très aromatique, qui rappelle fortement le goût du céleri, en plus intense et plus herbacé. Très utilisée en bouillons, potages, farces, sauces ou plats mijotés, elle se consomme crue, cuite, séchée ou congelée.
Avec son port imposant et sa croissance généreuse, elle forme une plante à la fois aromatique, médicinale et ornementale. En plus de son feuillage abondant, elle produit en été de hautes hampes florales qui attirent les pollinisateurs.
| Arrosage | Garder le substrat légèrement humide mais jamais détrempé |
|---|---|
| Exposition | Soleil doux à mi-ombre |
| Hauteur | 80-100 cm |
| Largeur | 60-90 cm |
| Type de sol | Bien drainé, Humide, Neutre à légèrement alcalin, Riche |
| Vitesse de croissance | Rapide |
